Скрыть рекламный блок
Дети (27)    Психология (46)    Отношения (32)    Здоровье (69)    Секс (13)    Дела и карьера (14)    Питание (21)    Деньги и покупки (10)    Красота (14)    Разное (6)    Новости (87)    

◉ Перепелиные яйца — плюсы и минусы

(Дмитрий Вестников, 17/02/2012, Здоровье, Питание)

Удивительно полезными оказываются перепелиные яйца в сравнении с куриными. В чем же их польза? И есть ли вред?

Сначала голые цифры (c упаковки)

100 гр. продукта содержат:

168 ккал, 11.9 гр. белка, 0.6 гр. углеводов, 13.1 гр. жиров.

Витамины (в мкг): B1 — 274, B2 — 2200, PP — 220, A — 274.

Минеральные вещества (в мг): Кальций — 152, Фосфор — 426, Калий — 1240, Железо — 808, Медь — 34, Кобальт — 13.2.

Польза перепелиных яиц

Содержат больше витаминов и минералов. По разным таблицам соотношения получаются разные, но почти из всех таблиц следует, что перепелиные яйца содержат больше витаминов и минералов. До 2-3 раза больше.

Лечат. Считается, что перепелиные яйца обладают выраженными антибактериальными и иммуностимулирующими свойствами. Астма, головные боли, анемия, гастрит, беременность и многие другие заболевания и ослабленные состояния являются показанием к употреблению перепелиных яиц в пищу. Также полезной считается скорлупа. А т.к. она хрупкая и легко измельчается, то ее проще употреблять в пищу и добавлять в другие блюда.

Стимулируют потенцию. Из-за повышенного содержания фосфора перепелиные яйца признаются улучшателями потенции.

Выводят радионуклеиды

Перепелиные яйца повышают устойчивость к радионуклеидам и могут способствовать выводу из организма уже накопившихся радионкулеидов.

В целом перепелиные яйца можно считать кладовой пользы, причем и внутри и в скорлупе.

Вред перепелиных яиц

Больше холестерина. Содержание холестерина в перепелиных яйцах по некоторым данным выше, чем в куриных. Правда оценки полезности яичного холестерина отличаются, факт остается фактом. Если считать яичный холестерин вредным, то перепелиные яйца по этому параметру вреднее.

Могут вызывать аллергию. Как и куриные яйца перепелиные содержат белок овомукоид, который может вызывать аллергию у детей. Впрочем врачи из куриных и перепелиных яиц все же рекомендуют перепелиные.

Вред есть у любого продукта. Впрочем, перепелиные яйца скорее полезны, чем вредны.

Употребляйте яйца с умом.

Комментарии:

Юра (23:11, 03/04)

Я кушаю перепелиные яйца с умом. Правда они не дёшевы. Интересно узнать подробнее от чего помогает скорлупа

Дмитрий Вестников (11:05, 04/04)

Скорлупа богата кальцием и другими минералами. А они полезны для всего. :-)

роман (15:52, 04/10)

развел перепелов специально для дочи которая очень аллергенна .дите пьет по 3 яйца каждое утро уже год и про алергию мы забыли.

Гость (12:35, 01/04)

Девушки не ешьте перепелиные яйца!!! в статье написано что они лечат беременность! какой ужас!!! :)

ИмяОльга (02:57, 03/04)

Мой ребенок9 лет пьет домашние сырые 2 яйца утром 2 яйца вечером!Я не смогла?Идут назад может надо через немогу

Макс (12:11, 05/04)

Ольга, можете добавлять соль или сахар. Если так не можете. Полно же блюд с сырыми яйцами. Приготовьте их :-)

Алекс (20:12, 05/07)

В чашечку разбиваю 2 яйца обновляю немного мёда перемешал и выпил.

Добавить комментарий:


(указывать обязательно, он не публикуется)

Правила просты: ругань, рекламу, гадости и троллинг – можем удалить. Автора оных можем забанить. Сообщения с некорректным e-mail'ом – также можем удалить. Надеемся, что делать этого всего не придется. Давайте общаться уважая других собеседников.




Другие интересные статьи:

Стресс влияет больше на молодых?

Яблочный уксус и похудение

Лучшее мясо — это колбаса. А лучшая колбаса — это …

Плюсы и минусы контрастного душа

Спите не больше и не меньше, чем вам надо, для здоровья сердца